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(''R'')-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼ((''R'')-2-hydroxy-fatty-acid dehydrogenase; )は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :(''R'')-2-ステアリン酸 + NAD+ 2-オキソステアリン酸 + NADH + H+ すなわち、2つの基質(''R'')-2-ヒドロキシステアリン酸((''R'')-2-hydroxystearate)とニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(NAD+)から、3つの生成物として2-オキソステアリン酸(2-oxostearate) 、NADH、水素イオンへと導く。この反応は脂肪酸代謝と関連が深い。 この酵素は酸化還元酵素に属し、特異的にCH-OHに作用し、NAD+またはをNADP+電子受容体とする。この酵素の組織名は(R)-2-ヒドロキシステアリン酸:NAD+ オキシドリダクターゼ((R)-2-hydroxystearate:NAD+ oxidoreductase)である。この酵素は、D-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼ(D-2-hydroxy fatty acid dehydrogenase)とも 2-ヒドロキシ脂肪酸オキシダーゼ(2-hydroxy fatty acid oxidase)とも呼ばれる。 == 参考文献 == * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「(R)-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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