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製餡(せいあん)とは餡を製造・加工することである。日本では各地の和菓子店等の小売店で製餡・直売される他、大規模に生産し流通経路を介して販売するメーカーもある。 == 日本の主な製餡メーカー == *茜丸 *野中製餡 *冨士製餡工業 *谷田製餡 *都製餡 *田中製餡 *水口製餡 *山梨製餡 *北條製餡所 *遠藤製餡 *谷尾食糧工業 *郡山製餡協業組合 *かねご製餡 *ばんば *谷田製餡 *落合製餡工業所 *神谷製餡所 *小沼製餡 *甲石製餡所 *内藤製餡所 *山藤製餡所 *山梨製餡所 *平間製あん所 *餡のおおすか 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「製餡」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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