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株式会社菊家（きくや）は、大分県由布市挾間町に本社を置く菓子メーカー。 == 概要 == 1956年（昭和31年）12月に別府市で創業。製造・販売する菓子は、大分県内で土産菓子、手土産として親しまれている。 過去、広島県などにも進出したが、撤退。現在は大分・福岡県内に店舗を構える。 製品には、中世に大分県で花開いた南蛮文化に因むものが多く、大友義鎮（大友宗麟）の洗礼名に因んで名付けられた「ドン・フランシスコ」は、モンドセレクションで12年連続最高金賞を受賞するとともに、全国菓子大博覧会で名誉総裁賞（文化）を受賞している。 大分県下に多数の店舗を有しており、通常の店舗のほか、洋生菓子を中心としたシャンテドールも展開している。また、1994年（平成6年）に本社・工場を由布市挾間町に移転しており、同市内の湯布院町は、オリジナル菓子などを販売する花麹菊家を出店するほか、17店の土産物屋などからなるやすらぎ湯の坪横丁を開発するなど、菊家の新しい拠点となっている。 またここ数年で「ラスク-クラシック」というラスク専門ブランド立ち上げや、大分県産のサツマイモ「べにはるか（蜜衛門）」を使用した菓子「ゆふいん創作菓子 蜜衛門」が全国で評判となり、通販や催事などで全国的に評価も高い。蜜衛門はサツマイモの収穫時期にあわせて秋～春の季節限定のこだわりをもった販売方法をとっている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「菊家」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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