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箱膳（はこぜん）は、日頃は食器を入れている箱であるが、食事の際に箱の上蓋を反対にして食器を並べ膳として用いた箱。飯台、切り溜めともいう。 == 概要 == *日本では江戸時代以来、家庭において使われていたが、卓袱台の登場によって衰退し、テーブルの登場によって激減した。 *大正から昭和10年あたりまで〔箱膳 変わる食事のスタイル（歴史民族資料館） 〕〔箱膳（一人膳）駿河なつかい堂 〕は、日本の家庭では広く見られた。 *引き出し付きの箱膳もあった〔箱膳 〕〔日本の食卓 〕。 *食器を箱膳内に仕舞う時に、一回一回洗わなかった〔箱膳 〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「箱膳」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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