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研ぎ汁 : ミニ英和和英辞書
研ぎ汁[とぎ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

研ぎ : [とぎ]
 【名詞】 1. polish 2. grinding 3. sharpening
: [しる, つゆ]
 【名詞】 1. juice 2. sap 3. soup 4. broth

研ぎ汁 ( リダイレクト:とぎ汁 ) : ウィキペディア日本語版
とぎ汁[とぎじる]
とぎ汁(とぎじる)とは、米をといだときに出る白色の汁である。
== とぎ汁の成分 ==
とぎ汁の白色の正体はヌカである。精米の途中でとりきれなかったヌカがとぎ汁になる。1合の米で、大体大さじ1杯程度のヌカが含まれている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「とぎ汁」の詳細全文を読む




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