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幕内 秀夫（まくうち ひでお、1953年 -〔【金曜討論】〈給食の牛乳中止〉 「栄養計算やめ食文化守れ」幕内秀夫氏/「成長期の健康維持に必要」中村丁次氏（4/4ページ） - 産経ニュース 2014.5.16 15:01更新〕 ）は、健康・料理評論家。 茨城県生まれ〔。東京農業大学栄養学科卒業〔。管理栄養士〔。伝統食と民間食養法の研究をする「フーズアンドヘルス研究所」を主宰〔::: F & H 研究所 研究所について :::: 〕〔。学校給食と子どもの健康を考える会代表。ホリスティック医学を目指した「帯津三敬病院」で管理栄養士を務める。粗食をすすめていて、マスコミへの出演、本の出版多数。 ==批判== 幕内の著書『変な給食』における三重県松阪市の学校給食の献立を批判する記述が実際と異なる盛り付けを描写しているとして松阪市が2011年ブックマン社に抗議した〔 「ひどい献立」に松阪市給食 市、修正求め抗議 2011/2/11(金) 伊勢新聞〕。 2014年SAPIOの記事で「愛知県江南市の学校給食でやきそばと一緒にメロンパンが提供されている」と幕内が書いたことについて、事実誤認であるとして江南市が同誌に抗議し、同誌編集長が江南市を訪れ謝罪した〔小学館、給食批判の記事誤り 愛知・江南市に陳謝 2014/11/11 10:55 共同通信〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「幕内秀夫」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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