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山牛蒡 : ミニ英和和英辞書
山牛蒡[やま]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [やま]
 【名詞】 1. (1) mountain 2. (2) pile 3. heap 4. (3) climax 5. critical point 
牛蒡 : [ごぼう]
 (n) burdock (root)

山牛蒡 ( リダイレクト:ヤマゴボウ ) : ウィキペディア日本語版
ヤマゴボウ[ごぼう]
ヤマゴボウ
* ヤマゴボウ科ヤマゴボウ属の植物の1種あるいはその総称。有毒であり食用には供されない。
* キク科モリアザミオニアザミオヤマボクチなどのアザミ類やヤマボクチの根の総称。山菜として「山ゴボウ」と称される。岐阜県東濃地方では、モリアザミは食用として「菊ごぼう」として、販売されている。


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ヤマゴボウ」の詳細全文を読む




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