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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク リゾット ： ウィキペディア日本語版 リゾット リゾット(Risotto)はもともとイタリアで食べられてきた麦類の料理に東洋（中東）から伝播した米が融合した料理である。イタリアでは下記の料理法で調理した米料理のみを指し、フランスではピラフの別名として用いられてきた。 == 語源 == 「リゾット」は米(Riso)と最高（ottimo）を合わせた造語から、料理された米（Riso+cotto）からなど諸説あるが、語源は定かでない。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「リゾット」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.