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パー・デーク : ミニ英和和英辞書
パー・デーク[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

パー・デーク ( リダイレクト:パーデーク ) : ウィキペディア日本語版
パーデーク[ちょうおん]
パーデーク(, Padaek)は、ラオスおよびタイ王国イーサーン塩辛
== 概要 ==
ラオスでは一般家庭で作られ、魚を漬けこんで揚げるなど様々なラオス料理に使われる。また、近年は外国にも持ち運べるよう乾燥品も販売されている〔。ラーオ族の多いイーサーンでは成人1人当たり500gを毎月消費する重要な調味料であり、同地域の市場では必ず販売されている。鉢に水と一緒に入れて骨を除き、その汁で野菜や魚を煮る事が多い〔。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「パーデーク」の詳細全文を読む




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