|
ニルギリ(Nilgiri tea)とは、南インドにある西ガーツ山脈の南部でつくられる紅茶の総称である。自治体としてはタミル・ナードゥ州にあたる。 現地語でニルギリのことを"青い山"というため、紅茶のブルーマウンテンと表現されることがある。インド南部に位置するために、セイロン島で生産される紅茶に似た優雅な香りを持っている。ニルギリ茶の大農園はニルギリ･プランターズ・アソシエーションと表され、クンヌールに本部を置くユナイテッド・プランターズ・アソシエーション・オブ・サウス・インディアを組織する。生産者の大部分を占める小集団はバダガスと呼ばれる。 == 関連項目 == * ダージリン・ティー * アッサム * ニルギリ山岳鉄道 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ニルギリ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|