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tryptophan ===========================
トリプトファン () はアミノ酸の一種である。ヒトに置ける9つの必須アミノ酸の内の1つ。 系統名 2-アミノ-3-（インドリル）プロピオン酸。略号はTrpまたはW。 側鎖にインドール環を持ち、芳香族アミノ酸に分類される。蛋白質構成アミノ酸である。糖原性・ケト原性の両方を持つ。多くのタンパク質中に見出されるが、含量は低い。ナイアシンの体内活性物質であるNAD(H)をはじめ、セロトニン・メラトニンといったホルモン、キヌレニン等生体色素、また植物において重要な成長ホルモンであるインドール酢酸の前駆体、インドールアルカロイド（トリプタミン類）などの前駆体として重要である。 == 物性 == * 分子量 204.23 * 等電点 5.89 * 溶解性：蟻酸に可溶、水に難溶、エタノールに極めて難溶、希塩酸に可溶。 * 溶解度（水、g/100g）1.06 (20℃)、1.44 (40℃)、2.05 (60℃) * ファンデルワールス半径：163 * 味：苦（閾値 0.9mg/ml）（L-体。D-体は甘い） 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「トリプトファン」の詳細全文を読む
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