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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ケグ ： ウィキペディア日本語版 ケグ ケグ（keg）は、主にアルミニウム、鉄、木でできた円筒状の容器である。通常はビールの貯蔵、輸送やサーバーとして使用されている。アルコール飲料やソフトドリンク、炭酸飲料や非炭酸飲料も同様にケグに入れられている。これらの液体は通常は加圧されている。 以前はクーパー（cooper）により作られる小さな通常木製のケグは、釘や火薬のようなものを輸送するために使用されていた。 == ビール用ケグ == ビール用ケグはほとんどがステンレス製で、それよりも一般的ではないがアルミニウム製もある。ケグは片面に1つだけ開口部があり、そこからもう一方の面に向かい「スピアー」（spear）と呼ばれる管が伸びている。ケグの栓が抜かれてから取り付けられる継ぎ手により開かれる自動閉鎖式バルブが付いている。ガス（通常は炭酸ガス）がビールをケグの外に押し出せるようにスピアーの先端にも穴が開いており、継ぎ手にはケグから出てくるビールやケグへ入るガスの量を調整するためのバルブが1つか2つ付いている。ビールを出すためにはケグを開口部がある面を上にして置かねばならない。ケグは「カスク」（cask）と対比されることがあるが、カスクには2つかそれ以上の開口部がありスピアーは付いていない〔 Briggs, D. E.; Boulton, C. A.; Brookes, P. A.; Stevens, R., "Brewing, Science and Practice", CRC, ISBN 0-8493-2547-1 〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ケグ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.