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ウスタケ : ウィキペディア日本語版
ウスタケ

ウスタケ(学名''Gomphus floccosus'')はラッパタケ科ラッパタケ属に属する菌類。傘がアンズタケに似た形をしている。英語圏ではwoolly chanterelleやwoolly gomphusなどと呼ばれ接頭詞はshaggy-やscaly-にも変化する。ラッパタケ属は多系統群と判断されており、今後の研究によっては学名が変わる可能性もある。
様々な種の針葉樹外生菌根による関係を持っている。そのため針葉樹林下に出現し、東アジアから南アジアにかけての地域と北アメリカ西部に見られる。晩夏から秋にかけて最盛期を迎える。ラッパ型が特徴的で、ラッパの内部付近はうろこのようになっている。ラッパの口の部分は15cm程度に大きくなり高さはおおよそ20cmまで伸びる。
穏やかな味をしているというが、一般的に食すると吐き気、下痢などの症状を引き起こす。
== 分類学 ==
ウスタケは1832年にアメリカの菌学者ルイス・デービッド・ド・シュウェイニツが''Cantherellus floccosus''として記載した。しかし1945年にはロルフ・シンガーによってラッパタケ属に再分類された。この種小名floccosusはラテン語で綿毛を意味し、属名のgomphosは古代ギリシャ語の'γομφος'から来ており、これはプラグや大きい楔形のを意味している〔 〕。また、1909年にはアールによって''Turbinellus floccosus''という名前が提案されている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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