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3,4-ヘキサンジオン : ミニ英和和英辞書
3,4-ヘキサンジオン
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


3,4-ヘキサンジオン : ウィキペディア日本語版
3,4-ヘキサンジオン

3,4-ヘキサンジオン()は、示性式CH3CH2CO-COCH2CH3で表される有機化合物の一種。ジアセチルに似たバター香を持ち、天然にはコーヒーに存在する。
== 用途 ==
マーガリンや焼き菓子に10ppmほど使用される。工業的にはエチルプロピルケトンの酸化により製造する〔。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「3,4-ヘキサンジオン」の詳細全文を読む




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