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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク castavinol ： ウィキペディア英語版 castavinol Castavinols are natural phenolic compounds found in red wines.〔Castavinol, a new series of polyphenols from Bordeaux red wines. Chantal Castagnino and Joseph Vercauteren, Tetrahedron Letters, Volume 37, Issue 43, 21 October 1996, pp. 7739-7742, 〕 These molecules are colorless and are derived from anthocyanin pigments. Thus their formation leads to a wine color loss. == Known molecules == * Castavinol C1 * Castavinol C2 * Castavinol C3 * Castavinol C4 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「castavinol」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.