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Makroudh : ウィキペディア英語版
Makroudh

Makroud is a North African pastry eaten in Algeria, Tunisia and in some parts of Libya.
The dough is made mainly of semolina, not flour, which gives the pastry a very specific texture and flavor. Makroudh are often filled with dates or almonds. They can be either fried in oil, baked in a pan or oven baked.
==See also==

* List of African dishes

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Makroudh」の詳細全文を読む



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