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酒精度数 : ウィキペディア日本語版
アルコール度数[あるこーるどすう]
アルコール度数(アルコールどすう)は、あるアルコール飲料に対するエタノール体積濃度百分率パーセント、%)で表示した割合である。数多くので標準的に使われている。
== 概要 ==
xx度xx%、あるいは、alcohol by volume を略してxx% ABV のように表す。日本では「1度」=「1%」である。
フランス化学者ゲイ=リュサックにちなみ、ゲイ=リュサック度数と呼ぶ国もある。
アルコール度数の計測にはアルコール度数計(酒精計など)が用いられる。なお厳密に体積濃度を測るには、測定時の温度を決めなければならない。日本の酒税法では15と決めている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「アルコール度数」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Alcohol by volume 」があります。



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