|
ウェストフレテレン (Westvleteren) はベルギーのシント・シクスタス修道院で醸造されるトラピストビールの銘柄。 ==概要== ウェストフレテレンを醸造するシント・シクスタス (Sint Sixtus) 修道院は ベルギーのフランデレン地域ウェスト＝フランデレン州のポペリンゲの町近くに位置する、 カトリック厳律シトー会の修道院である。 ポペリンゲの町はベルギー中でも良質なホップの産地として知られ、ウェストフレテレンもまたこのホップを使用して醸造されている。 シクスタス修道院はトラピストビールの商業的な販売には消極的で、 「訪れた人にできるだけ買う機会を与える」をモットーとして、 トラピストビール醸造所の中で唯一、業者への卸販売を行っていない。 また醸造量も少なく、年間475キロリットルしか生産していない。 ビールの販売は不定期で、院の前に小さい看板を出して販売を告知する。 販売を開始したと話を聞きつけた購入者が車で来院するため、周辺では順番待ちの行列が出来る。 販売はドライブスルー形式で「車1台につき1ケース」（1ケース24本）までと厳しく制限されている。 車のナンバーを控えられるため、同じ車で並び直しても当日に再購入することは出来ない。 僧院にある販売所では随時購入できるが 「Niet verder verkopen（転売しないこと）」と印刷された紙を手渡される。 銘柄の1つ、アブト12が、 二つの国際的なビールのランクサイトで1位にランク付けされ注目度が高まったこともあり、 生産量を増やすべきとの要求が高まったものの、 修道院側は地元の新聞社のインタビューに対し、生産量を増やすことは全く考えていないと答えている。 前述の通り、業者に卸していないため、市場で流通している品は、特別な場合を除き非正規品である。 （修道院の修繕費用にあてるなどの理由で、限定数が市場に販売されることもまれにある。） ベルギー市内でさえもプレミア価格で販売されている場合もある。 これら市場に出回っている非正規品の中には、 物珍しさを優先した仲介者や業者のぞんざいな扱いで状態が悪くなったものも見られる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ウェストフレテレン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|