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米谷 民雄（まいたに たみお）は、日本の環境官僚、厚生官僚、化学者（食品衛生学・食品化学・分析化学）。静岡県立大学食品栄養科学部特任教授・大学院生活健康科学研究科特任教授、社団法人日本食品衛生学会会長。 国立医薬品食品衛生研究所食品添加物部部長、国立医薬品食品衛生研究所食品部部長、社団法人日本食品衛生学会副会長などを歴任した。 == 来歴 == === 生い立ち === 京都大学に進学し、薬学部の製薬化学科にて医薬品化学を学んだ〔「最終学歴」『教員情報詳細：静岡県立大学教員データベース 』静岡県立大学。〕。1970年に大学を卒業すると〔、そのまま京都大学の大学院に進学した。1975年に、薬学研究科の博士課程を単位取得退学した〔。1979年5月 京都大学 薬学博士 論文の題は、「核磁気共鳴法によるピリジン塩基の付加したS-O配位金属錯体に関する研究」〔博士論文書誌データベース〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「米谷民雄」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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