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北海道のラーメン（ほっかいどうのラーメン）では、北海道各地で供されるラーメンについて述べる。 == 概要 == 「札幌」「函館」「旭川」のラーメンを総称して「北海道三大ラーメン」とも呼ばれることがあり、近年では第四のラーメンを目標とする動きも見られ「釧路ラーメン」「室蘭カレーラーメン」でPR活動がなされているが、それぞれに大きな共通点はなく、それぞれの地域ごとの個性が強い〔札幌ら〜めん共和国 北海道ラーメンについて 〕。その為「北海道ラーメン」とひとくくりにして共通の特徴を見出すことは難しい〔。 北海道全域におけるラーメンは北海道遺産に認定されている〔 - 北海道遺産 NPO法人北海道遺産協議会事務局 2015年5月21日閲覧〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「北海道のラーメン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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