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ピエール・セリス : ミニ英和和英辞書
ピエール・セリス[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

ピエール・セリス : ウィキペディア日本語版
ピエール・セリス[ちょうおん]
ピエール・セリス(Pierre Celis、1925年3月21日 - 2011年4月9日)は、ホワイトビールを復活させ、その後もビール醸造に貢献したベルギーの人物。
== 人物 ==
ベルギーのヒューガルデン(w:Hoegaarden)村に生まれる。その昔同村で醸造されていたホワイトビール()というスタイルビール1966年に復活させ、ヒューガルデン・ホワイト(Hoegaarden White)と名付ける〔http://www.whitebeertravels.co.uk/celis.html〕。このビールが当時のベルギーで流行したため、ホワイトビールがベルギー全土に定着したことは彼の功績であると言っても過言ではない。
セリスは1966年にド・クレイス(De Kluis)醸造所を設立。しかし、1985年に火事で多大な被害を受ける。自力での復旧は困難であったため、1989年に同醸造所は インターブリュー社(現在のインベブ社)の傘下に入る。
1992年にはアメリカ合衆国テキサス州オースティンセリス醸造所の設立に関わり、セリス・ホワイト(Celis White)等の醸造を行う。セリス醸造所も1995年ミラー社に買収され、その後閉鎖された。
現在は、ヨーロッパ向けにはベルギーのヴァン・スティーンベルグ醸造所で、アメリカ向けにはミシガン・ブルーイング・カンパニーがライセンスを取得し〔ミシガン・ブルーイング・カンパニー 〕、生産されている。
日本でもベルギーで醸造されたセリス・ホワイトを飲むことができる。
2011年4月9日、のため死去〔Hoegaardse bierbrouwer Pierre Celis (86) overleden Antwerp Gadget 2011-4-10〕。。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ピエール・セリス」の詳細全文を読む




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