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カーディナルシュニッテン（独: Kardinalschnitten）は、オーストリアのポピュラーな菓子である。 == 概要 == メレンゲと卵黄の生地を交互に絞ったふんわり軽い生地で、コーヒー風味のクリームをサンドする。 大抵、細長い棹型にしあげて、ひと切れずつ切って食べる。オーストリア菓子の中では軽い食感と淡い味わいである。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「カーディナルシュニッテン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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