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角砂糖 : ミニ英和和英辞書
角砂糖[かくざとう]
(n) cube sugar
===========================
: [つの]
 【名詞】 1. horn 
角砂糖 : [かくざとう]
 (n) cube sugar
砂糖 : [さとう]
 【名詞】 1. sugar 
: [とう]
  1. (n,n-suf) sugar 
角砂糖 : ウィキペディア日本語版
角砂糖[かくざとう]

角砂糖(かくざとう)は、砂糖製品の一種。
一個約3~4g。
100gあたり、387kcal。
立方体型がもっともポピュラーだが、直方体ハート型など様々な形に成型したものもある。
色は、白または茶が一般。
==製法==
グラニュー糖糖液を数%添加して湿り気を与え、成型機でプレスした後、乾燥した温風で乾燥してつくられる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「角砂糖」の詳細全文を読む




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