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苦味剤 : ミニ英和和英辞書
苦味剤[にがみざい]
bitters
===========================
: [く]
 【名詞】 1. (1) pain 2. anguish 3. (2) distress
苦味 : [にがみ, しぶみ]
 【名詞】 1. bitterness 2. bitter taste 
: [あじ]
  1. (adj-na,n) flavor 2. flavour 3. taste 
: [ざい]
  1. (n-suf) medicine 2. drug 3. dose
苦味剤 : ウィキペディア日本語版
苦味剤[にがみざい]
苦味剤(Bitterant)は、製品に添加して、匂いや味に苦味を与える化学物質である。通常、毒物を摂取や吸入させないための嫌悪剤として用いられる。
==利用例==

*エタノールへの苦味剤の添加は、製品を変性させる。
*子供やペットが食べてしまわないように不凍液にされる〔Cheryl Hogue, "Safer Antifreeze Bill Is Moving Fast," ''Chemical & Engineering News'', July 31, 2006, pp. 39-41. available here. Access date: January 3, 2009.〕。フランスやオレゴン州等、いくつかの地域では、法律で要求されている。
*悪用を防止するため、エアダスターにはしばしば苦味剤が添加されるが、合法的な利用者にとっては問題となることがある。苦味剤は、空気中に耐え難い苦味を残すだけではなく、スクリーンやキーボード等にも苦い残渣を残し、手等に移ることがある。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「苦味剤」の詳細全文を読む




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