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牛 ( リダイレクト:ウシ ) : ウィキペディア日本語版
ウシ

ウシ 英名:cattle)は、哺乳綱鯨偶蹄目ウシ科ウシ亜科動物。野生のオーロックス絶滅)をもとにして、新石器時代西アジア家畜化されたと考えられる。
「ウシ」は、狭義では特に(種レベルで)家畜種のウシ(学名:''Bos taurus'' 「ボース・タウルス」)を指す。一方、やや広義では、ウシ属 ''Bos'' (バンテンなどの野生牛を含む)の総称となる。さらに広義では、ウシ亜科 Bovinae の総称となる。すなわち、アフリカスイギュウ属アジアスイギュウ属ウシ属バイソン属などを指す。ウシと比較的近縁の動物としては、同じウシ亜目(反芻亜目)にキリン類やシカ類、また、同じウシ科の仲間としてはヤギヒツジレイヨウなどがある。
以下ではこのうち、家畜ウシについて解説する。
== 概要 ==
2008年の国際連合食糧農業機関の統計によると、世界全体では13億5000万頭のウシが飼育されていると見積もられている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ウシ」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Cattle 」があります。




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