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国際食品規格委員会は一般にコーデックス委員会と呼ばれる。その名称はCodex Alimentarius(ラテン語:食品法典)に由来する。1963年FAO(国際連合食糧農業機関)とWHO(世界保健機関)によって設置された政府間組織。Codex Alimentarius Commissionが英語の正式名称、CACと略称されている。加盟国：185カ国および欧州共同体（2013年7月現在） == 目的 == #国際的な食品基準を定めることで消費者の健康を守る。 #基準の共通化により貿易の公正さを図る。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「国際食品規格委員会」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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