|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 酸 ： [さん] 【名詞】 1. acid
ラクトビオン酸（Lactobionic acid：LacA）は、グルコン酸とガラクトースからなる二糖および糖酸である。4-''O''-β-ガラクトピラノシル-D-グルコン酸（4-''O''-β-galactopyranosyl-D-gluconic acid）ともいう。ラクトビオン酸の]型はラクトビオナート（lactobionate）として知られる。 == ラクトビオン酸塩 == 糖酸の一つであり、カルシウムやカリウム、ナトリウム、亜鉛などの無機カチオンと塩を作る。ラクトビオン酸カルシウムは安定剤として食品に添加されている。ラクトビオン酸カリウムは浸透圧支持と細胞膨張の防止の為に作られたViaspanのような臓器保存溶液に付加される。また、ラクトビオン酸無機塩は無機物の補給にも使われる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ラクトビオン酸」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|