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イソバニリン : ミニ英和和英辞書
イソバニリン
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。


イソバニリン : ウィキペディア日本語版
イソバニリン

イソバニリン (isovanillin) はフェノールアルデヒドの一つで、バニリン異性体アルデヒドオキシダーゼに対してはの選択的阻害剤として働く。アルデヒドデヒドロゲナーゼによりイソバニリン酸代謝される。
モルヒネ全合成において前駆体として用いられた。
== 脚注 ==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「イソバニリン」の詳細全文を読む




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