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かき正 : ウィキペディア日本語版
かき正[かきまさ]

かき正(かきまさ)は、新潟県新潟市中央区東堀通9番町1407に所在する老舗料亭である。創業は1929年(昭和4年)。全国芽生会連合会新潟芽生会に加盟している(他に行形亭有明大丸やひこ鍋茶屋)。
先代が広島県出身のため、広島産のかきふぐを得意とする。建物は古く、当初の建築。本館、はなれ、食堂からなる。芸妓が上げられる。


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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