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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク Märzen ： ウィキペディア英語版 Märzen Märzen or Märzenbier ((ドイツ語:March or March beer)) is a lager that originated in Bavaria. It has a medium to full body and may vary in color from pale through amber to dark brown. == History == ''Märzen'' (or alternatively ''Maerzen'') has its origins in Bavaria, probably before the 16th century. A Bavarian brewing ordinance decreed in 1553〔"Märzenbier" by Dorst Hornbusch, page 573, "The Oxford Companion to Beer" edited by Garrett Oliver, 2012〕 that beer may be brewed only between 29 September and 23 April. The Märzen was brewed in March according to a special recipe that would allow the beer to last while the brewing of new beer was forbidden between 24 April and 28 September. The original Märzen was described as "dark brown, full-bodied, and bitter".〔"Oekonomische Encyklopädie" by Johann Georg Krünitz, 1773, vol. 5 page 156.〕 The beer was often kept in the cellar until late in the summer, and remaining bottles were served at the Oktoberfest. 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「Märzen」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.