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モンブラン（Mont-Blanc）は、東京都目黒区自由が丘にある洋菓子店。「菓子店の密集地」とされる自由が丘において、亀屋万年堂と並び称される老舗〔 - 聞蔵IIビジュアルにて閲覧〕〔 - 聞蔵IIビジュアルにて閲覧〕。1933年に、迫田千万億（さこた ちまお）が創業し、その後も迫田家が経営にあたっている〔 - ヨミダス歴史館にて閲覧〕。 迫田千万億は、登山のため訪れたフランス東部シャモニー＝モン＝ブランで見たモンブラン峰の美しさに感銘し、帰国後、その名を冠した洋菓子店を〔、当時の碑文谷駅（現在の東急東横線・学芸大学駅）近くに開業し、ヨーロッパをイメージした菓子の開発に取り組んで、現在の日本で広く知られているケーキの「モンブラン」を店の看板商品とした〔。モンブランは、終戦後間もない1945年10月に自由が丘の現在地に移転しているが〔、この独自のケーキ「モンブラン」の開発については、創業期とする説と、戦後に自由が丘へ移ってからとする説があるとされる。 店舗は自由が丘のみで、支店は出していない〔株式会社モンブラン（1963年創業、1989年株式会社化）が経営する神戸の洋菓子店チェーン「モンブラン」は、別企業であり、ウェブサイトなどでは「モンブランKOBE」と称している。：〕。 == 出典・脚注 == 〔 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「モンブラン (洋菓子店)」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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