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やきなす : よみがなを同じくする語

焼きなす
やきなす : ウィキペディア日本語版
やきなす[やきなす]

やきなすは、ナスの一品種。形は一般的な長なすに似ているが、大きさは3-4倍もある。その名の通り、焼きなすとして食すために開発された品種。
== 概要 ==
新潟市北区(旧豊栄市)のみで栽培されている品種。シーズンは6月から8月。やきなすは、大きいものでは長さ30cm程で皮は薄く、種は小さい。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「やきなす」の詳細全文を読む




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