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カロリー
カロリー（、記号:cal）は、熱量の単位である。「カロリー」という言葉は、ラテン語で「熱」を意味する に由来する。
かつては広く用いられていたが、1948年の国際度量衡総会(CGPM)で、カロリーはできるだけ使用せず、もし使用する場合にはジュール(J)の値を併記することと決議された。よって国際単位系(SI)においては、カロリーは併用単位にもなっていない。
カロリーは、日本の計量法では1999年10月以降、「食物又は代謝の熱量の計量」のみに使用できる。計量単位令による定義は、1カロリー = 4.184 J（正確に）である〔 計量単位令 別表第6 項番13〕。後述の熱力学カロリーを採用したものである。
== 計量法による定義 ==
日本の計量法によるカロリーは、法令上の正確な表現では、「人若しくは動物が摂取する物の熱量又は人若しくは動物が代謝により消費する熱量の計量」に限定して使用できる（計量単位令第5条、別表第6の項番13）。計量法によるカロリーの定義は 1 cal = （正確に）4.184 J である。なお、計量単位令は、キロカロリー(kcal),メガカロリー(Mcal),ギガカロリー(Gcal)の使用を認めている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
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英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Calorie 」があります。
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